فوائد فول الصويا. Soybean benefits - Dietfree

قهوة

احدث المواضيع

فوائد فول الصويا. Soybean benefits

فوائد فول الصويا. soybean benefits,فوائد حليب الصويا,arginine benefits,حليب الصويا,حليب,soybean (food),benefits legumes your diet,فوائد,فوائد الصويا,النظام الشامل,وصفة فول الصويا,وفول الصويا,ما فوائد حليب الصويا,البطاطس وفول الصويا,ماهي فوائد حليب الصويا,فوائد حليب الصويا للشعر

Soybean benefits







فوائد فول الصوياSoybean benefits



يأتي من فول الصويا أو فول الصويا ، هو البقوليات اللذيذة والشعبية. نشأ في جنوب شرق آسيا ليتم استهلاكه كجزء من نظام غذائي تقليدي في العديد من البلدان ، وفول الصويا معبأة بروتين نباتي لذيذ وهناك العديد من الطرق لاستخدامه. يمكنك اختيار التوفو التقليدي أو التيمبيه .فول الصويا المخمر أو التفرع باستخدامه كبديل للبيض أو اللحم فكر في التوفو أو البرغر الخضروات
المغذيات الشخصي من فول الصويا
فول الصويا والأطعمة المصنوعة من فول الصويا غنية بالعديد من العناصر الغذائية. فول الصويا وفير في فيتامينات ب والألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم والبروتين. يعتبر فول الصويا بروتينًا كاملاً أو عالي الجودة ، مما يعني أنه يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها جسمك ليشعر بأفضل حالته. في الواقع ، فإن اثنين فقط من الأطعمة النباتية التي تعتبر البروتينات عالية الجودة وفول الصويا والكينوا. أمثلة على حصة واحدة من فول الصويا هي 1/3 كوب من التوفو، 1 كوب من حليب الصويا ، أو نصف كوب من edamame (فول الصويا في العلبة)

ماذا عن الاستروجين؟
مصدر القلق المشترك لدى الناس حول فول الصويا هو محتوى الاستروجين. منذ الصويا نبات، وأنه يحتوي على هرمون الاستروجين كما هو معروف الاستروجين النباتية . فيتويستروجين يحتوي على الايسوفلافون ، وهي مضادات الأكسدة القوية جدا. بمعنى آخر ، يساعد على حماية خلاياك من التلف. وقد أظهرت الدراسات أن فيتويستروجين الصويا يمكن أن يكون وقائيا ضد بعض الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان الثدي.
هناك الكثير من الخيارات. كيف أعرف ماذا أكل؟
دعنا نستكشف الخيارات المتاحة لك في السوبر ماركت والطرق اللذيذة التي يمكنك تضمينها في قائمتك اليومية.

التوفو
تتم معالجة التوفو خثارة فول الصويا وبراعة هذا الطعام مدهش! في حين أن طعمه قليل التذوق عند تناوله بمفرده ، يمكن أن يصبح التوفو إضافة لذيذة للوجبات أو الحلويات عند خلطه مع الأطعمة اللذيذة الأخرى. هناك أربعة أنواع مختلفة من التوفو ، ولكل منها خصائص الطبخ الخاصة. وتشمل هذه الأصناف حريري ، لينة ، وطيد ، وشركة اضافية.

التوفو الحريري كريمي الملمس ويمكن استخدامه في:
الضمادات . استخدميها كبديل للمايونيز أو الكريما الحامضة بخلطها مع حساء البصل المجفف أو مزيج صلصة الرانش.
الانخفاضات / الصلصات: استخدمها بدلاً من الكريمة لصوص الفريدو قليل الدسم.
الحلويات: استخدمه لصنع فطيرة مملوءة أو كسترد أو فطيرة الجبن. يمكن تصنيع الشوكولاتة بالتوفو الحريري بالخلط مع مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري.
الأطباق المخبوزة ، بسكويتات الوفل والفطائر. استبدل البيض في هذه الوصفات بالتوفو الحريري.
التوفو الناعم أكثر صلابة قليلاً من التوفو الحريري ، لكنه لا يزال رطبًا. بعض الأفكار لاستخدام التوفو الناعمة هي.
يُقدّم الطبق في طبق المعكرونة بدلاً من الجبن الإيطالي الطري.
يُمزج ويُمزج مع الأعشاب والتوابل الإيطالية ويستخدمه في تحضير الأصداف الكبيرة. صب صلصة المفضلة لديك على القمة ويخبز.
قم بالاهتزاز عن طريق مزجها مع الفواكه المختلطة والحليب قليل الدسم وأعلى مع الحبوب الجافة.
التوفو الثابت والراسخ يمسك شكله ويعد جيدًا بالنسبة إلى.
السلطات. اصنع سلطة بيض تقليدية عن طريق تقطيع الصويا إلى قطع صغيرة وإضافة الكرفس والبصل والفلفل الأسود والمايونيز قليل الدسم وقليل من الخردل.
العشاء . جرب استخدامه بدلاً من الدجاج في مقلاة مقلية أو طبق فاهيتا ؛ أو شواء مع بعض الخضروات وجعل شيش كا بوب.
منتجات الصويا الأخرى

المتفحم
تمبّه مصنوع من فول الصويا المخمر وهو مدخن بنكهة ذات نسيج مطاطي. يمكن أن تنقع في مجموعة متنوعة من الصلصات مثل صلصة الباربيكيو أو صلصة الجاموس أو صلصة الصويا وتوضع على الشواية أو الفرن. يمكنك أيضًا تقطيعها إلى قطع بحجم لدغة وتخلطها في الأوعية المقاومة للحرارة أو السلطة أو الفلفل الحار أو الحساء. يعتبر ساندويت تيمبيه المشوي والجبن والطماطم مثالاً رائعًا على كيفية استخدام تيمبيه.

حليب الصويا
حليب الصويا هو حليب فول الصويا ويمكن استخدامه تمامًا مثل حليب الألبان. يمكنك محاولة استخدامه لصنع البودنج والشوكولاتة الساخنة وحساء الكريمة. اسكب الحبوب المفضلة لديك واستخدمها في وعاء الصباح من دقيق الشوفان ، أو استمتع بزجاج بارد طويل القامة لطيف. يباع حليب الصويا كإصدارات مختلفة بما في ذلك الأصلي ، المحلى ، غير المحلى ، الفانيليا ، قليل الدسم ، وغير دهني.
بروتين الصويا
بروتين الصويا له خصائص مماثلة للحم. يمكن أن يكون بنكهة تقليد الدجاج ولحم البقر واللحوم الأخرى. بعض الأمثلة هي البرغر النباتي ، هوت دوغ الصويا ، شرائح دلي الصويا ، اللحم المفروم.

فول الصويا
أضف فول الصويا المعلب إلى أي وصفة. قم بتجربة edamame فول الصويا الأخضر في القشرة عن طريق إضافته إلى أي طبق نباتي ، مثل الأرز المقلي. عادة ما يتم تعبئتها وبيعها مجمدة.

دقيق الصويا
يتكون دقيق الصويا من فول الصويا المحمص ويُطحن في الدقيق. يمكنك استبدال ¼ الطحين الكلي في الوصفة بدقيق الصويا لخبز الكعك وملفات تعريف الارتباط والكعك.

ميسو
ميسو هو منتج غذائي مخمر يمكنه إضافة نكهة جبنة إلى أي طبق يضاف إليه. يمكنك استخدام الميسو في الحساء أو صلصات السلطة أو المخللات أو القلي.
قد يكون دمج الصويا في وجباتك لذيذًا وسهلاً وممتعًا طوال الوقت مع التمتع بفوائد الصحة الغذائية. خذ وقتك لتجربة منتجات مختلفة ونكهات مختلفة لاكتشاف ما تفضله. إذا كنت لا تعرف من أين تبدأ ، فحاول ضبط بعض الوصفات المفضلة لديك لتتمركز حول فول الصويا. على سبيل المثال ، بدلاً من صنع سندويشات التاكو لحوم البقر لتناول العشاء ، حاول التاكو التوفو. لا توجد إجابة صحيحة أو خاطئة عندما يتعلق الأمر بالطعام ؛ ببساطة استمع إلى جسمك واستمتع.

ليست هناك تعليقات